Dos importantes proyectos de emprendimiento turístico se inauguraron en el Parque Nacional Lauca, en el poblado de Chucuyo, ubicado a 42 kilómetros de Putre, a más de 4.360 msnm, “Ampliación y acentuación de un estilo Aymara en el restaurante Copihue de Oro en el poblado de Chucuyo” y “Habilitación y equipamiento de local de ventas de artesanía en lana de alpaca en el poblado de Chucuyo”. Éstos se materializaron gracias al "Concurso productivo para mujeres indígena de la región de Arica y Parinacota año 2008", del Fondo de Desarrollo Indígena de la CONADI.
La primera iniciativa, benefició a América Huanca, quien le dio un ambiente de pertinencia cultural aymara a su restaurante con letreros de publicidad, tarjeta de presentación y página web. La inversión de este proyecto alcanzó los $2.863.206.
El restaurante “Copihue de Oro” que puede ser a estas alturas el restaurante más alto de Chile, se especializa en la elaboración de platos típicos altiplánicos de origen Aymara, destacando las diferentes preparaciones a base de carne de alpaco, quinua, papa chuño, entre otros productos característicos de la zona. También ofrece desayunos, mates de hierbas, como los de hoja de coca y chachacoma. La ejecutora del proyecto brindó un cóctel andino a las autoridades presentes, con exquisitas sopaipillas, maíz tostado y queso.
Al respecto, América Huanca expresó que “esta experiencia comenzó en el momento en que tomé la decisión de volver a mi pueblo, y comenzar a trabajar en el restaurante que poseía mi madre en años pasados. Costó bastante, porque dejé en la ciudad a mis hijos que estudian allá y una vez acá cuesta que crean en ti, cuesta que te den el apoyo, se dice: “eso no es posible”. Por lo mismo, quiero agradecer a CONADI, CONAF y Servicio País que creyeron en mí, y espero que sigan creyendo, así como en muchas otra mujeres Aymara que viven en el territorio”.
La segunda iniciativa "Habilitación y equipamiento de una sala de ventas de artesanía en lana de alpaca" benefició a la Sra. Juana Huanca Choquechambe y su grupo familiar. La sala habilitada se implementó con vitrinas de exhibición, muebles, hiladoras y tejedoras y medios de difusión como letreros, tarjeta de presentación y página web. La inversión alcanzó los $2.659.448.
En el taller de artesanía “Doña Juanita” los productos son fabricados en un 100% en lana de alpaca, lana que es elaborada y teñida artesanalmente por Juana Huanca; artesana que cuenta con más de 20 años de experiencia. Las prendas son tejidas a palillo y telar, donde se plasman los distintos motivos que se van renovando constantemente, ya que no se trabaja en serie, por lo que al adquirir una prenda, esta es única.
Juana Huanca manifestó durante la ceremonia que “Gracias por dar la oportunidad de realizar los sueños de mujeres Aymara y no dejar morir las costumbres de nuestros ancestros las cuales han sido heredadas de abuelos, padres e hijos, quienes han luchado por dejar sus enseñanzas y costumbres”
La elaboración y ejecución de estas iniciativas fueron apoyadas por la alianza CONAF/Fundación para la Superación de la Pobreza, a través del Programa Servicio País Rural. Esta alianza pretende apoyar y contribuir en el proceso de fortalecimiento del Turismo de Intereses Especiales (TIE), como la actividad productiva más relevante del territorio, a través de una visión integral con los actores presentes en el territorio.
A la ceremonia, asistieron representantes de: Gobernación Provincial de Parinacota, I. Municipalidad de Putre, CONADI, CONAF, Carabineros de Chile, Consejo de la Cultura y las Artes, Fundación para la Superación de la Pobreza y miembros de la comunidad local.
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